ヨーグロ■M-SIZE

ずっと気になっていたパン屋さん。学芸大のM-SIZE。ウワサ通り、お店かわいいです！！！もう少し暖かくなったら外のイートインスペースで食べてもいいな～と思いました。

お店の方もとても感じがよく、いろいろ教えてくれました。今は14種類の酵母を使い分けているそう！まだデビューを控えている子達がいるんですよ～♪とパンを大事に思うキモチがしっかり伝わってきました。夕方前だったためあまり数はありませんでしたが、いくつか購入。ヨーグロというカスピ海ヨーグルトのみで捏ね上げているものを購入後パクリ！しっとり＆ねっとり！おいしい～。

それぞれの生地の風味が全然違います。自然酵母の独特な変なすっぱさ？！みたいなものが全くありません。かなり気に入りました。